Genom att kunna erbjuda norrländsk kvalite och tillförlitlighet har vi tagit den svenska marknaden med storm. Nu har även du som privatperson chansen att ta del av denna revolution inom matlagning hemma. Allt du behöver är en vanlig ugn och den speciellt framtagna pizzastålen så kommer du att få restaurang kvalite på din pizza. Anledningen till detta är att det norrländska kvalitestsstålet har ca 18 gånger bättre värmekapacitet än den vanliga pizzastenen. Passa på och köp din egen pizzastål idag och skapa fantastiska pizzor utan bekymmer.

Besök www.pizzastal.se för beställningar

Uppvärmning

Pizzastålen ska värmas upp i minst en timme i din ugn på max effekt. Det går bra att använda varmluft eller över under värme. Det går utmärkt att förvärma den ännu längre tid om man vill. 10 minuter innan du ska börja tillaga i ugnen ska du slå på maxvärme på övre grillen.

Pizzastålen ska sättas högt upp i ugnen på en ugnsgaller. Mellanrummet bör vara så pass att du kan skjutsa in pizzan eller brödet utan problem. En pizza tar oftast som mest 2minuter att göra, det innebär att man ska vara uppmärksam på tiden efter att du har satt in den. Om pizzan blir för välgräddad på botten kan du testa att sätta pizzastålen högre upp nästa gång. Samma sak om toppingen blir färdig före botten kan du testa att sänka den. Generellt brukar det vara näst högst upp som är bästa placeringen i de flesta ugnar

Efter du är färdig med matlagningen så kommer din pizzastål kommer att vara varm ett bra tag efter. När den har svalnat så torkar du av den med torrt hushållspapper och förvarar den på ett torrt ställe. Till exempel med ugnsplåtar eller så behåller du den i ugnen så är allt klart till nästa gång.